Quiche au poulet sans pâte

Asalam Alaykom, quiche sans pâte rapide et facile !!! Ingrédients: pour un petit moule 250 g de poulet haché 1 oignon 2 gousses d'ail 4 à s de champignons coupés Sel, poivre, paprika Persil Fromage fondu Gruyère 4 œufs 80 ml de crème liquide Préparation: Dans une poêle faites revenir l’oignon avec un peu d'huile puis …

Crème renversé au caramel sans four

Asalam Alaykome, voici une crème au caramel renversée rapide et très bonne et surtout 100% réussi Ingrédients: Caramel: 80 g de sucre 2 càs d'eau Dans une casserole, chauffer le sucre et l'eau jusqu'à l'obtention d'un caramel puis verser dans le moule et réserver Flan: 750 ml de lait 1 paquet de crème caramel (le …

Mini crêpes turc poulet/fromage

Salam Alaykom,Voila pour changer un peu de bourek j'ai fait des mini crêpes turc au poulet et fromage c'est bon et moins gras.  La pâte:j'ai fais la meme recette de ces crêpes turquefarce:1 blanc de poulet cuit3 boites de fromage régimequelques portions de fromage fondu type vache qui ritun peu de gruyère (facultatif)persilfaire émietter le poulet …

Bourek à la viande hachée

Asalam Alaykom, les bricks ou bourek l'entrée indispensable pendant le mois de Ramadan, il y a beaucoup de variantes de farce, voici la variante la plus classique à la viande hachée.Ingrédients: pour une petite quantitéFeuilles de brick300 g de viande hachée1 oignon2 gousses d'ailSel, poivre2 œufsPersilQuelques portions de fromage type vache qui ritHuile pour friturePréparation:Dans …

Tadjine lahlou pommes/fruits secs

Asalam Alaykom, et bon #ramadan à tout le monde Lham lehlou ou tajine lahlou l'un des plats traditionnels algériens qu'on le trouve dans toutes les tables algérienne pendant le #ramadan, voila une version aux pommes que j'adore très légère et pas trop sucrée. Ingrédients: 200 à 300 g de viande  (moi j'ai mi 2 morceaux …