Sablé à la confiture (gâteau Algérien)

Salam alaykom,
De délicieux sablé à la confiture, Un gâteau facile, rapide et économique, super fondant et délicieux.

Ingrédients:

• 500 g de margarine ramolli
• 2 verre de sucre glace (un verre de 200ml)
• 2 jaune d’œufs
• 1 œuf entier
• 1 càs de vanille
• 1 paquet de levure chimique
• farine au besoin
• confiture

Préparation:

1. Travailler le beurre avec le sucre glace en crème puis ajouter les œufs et la vanille
2. Incorporez la farine et la levure chimique ( la pâte doit être souple et lisse)
3. Préchauffez le four à 170°C.
4. Formez des boules, et les enfoncez dans chaque empreinte.
5. Faites cuire pendant 20 minutes environ.
6. Laisser refroidir les sablés avant de garnir de confiture

صابلي في قالب السيليكون       

المكونات:

• 500 غ مرغارين طرية
• 2 كاس سكر ناعم ( كاس سعته 200 مل)
• 2 صفار بيض
• 1 بيضة كاملة
• 1 م ك فانيليا
• 1 علبة خميرة كيميائية
• طحين حسب الحاجة
• معجون

الطريقة:

1. نمزج المرغارين و السكر حتى نتحصل على خليط مثل الكريمة ثم نضيف البيض و الفانيليا و نخلط جيدا
2. نضيف الطحين (الفرينة) و الخميرة الكيميائية حتى تتماسك العجينة ( العجينة تكون طرية نوعاما)
3. نسخ الفرن على درجة 170
4. نشكل كويرات و نضع كل كويرة في قالب السليكون و نضغط قليلا
5. نطهيها لمدة تقريبا 20 دقيقة مع المراقبة
6. نتركها تبرد و نزينها بالمعجون