Gâteau moelleux aux nectarines

Asalam Alaykom,                     

Voici une recette rapide et très simple, idéal pour le goûter ou le petit-déjeuner

Ingrédients:

• 1 pot de yaourt (on prend le pot comme mesure)
• 2 oeufs
• 1 pot de sucre (100g)
• 1 pot d’huile
• 1 càc de vanille
• 1 sachet de levure chimique
• 2 pots de farine (170g)
• 4 nectarines (ou pêches)

Préparation:

1. Battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter l’huile, le pot de yaourt, la vanille en mélangeant
2. Incorporer la farine avec la levure
3. Verser dans un moule beurré et fariner, et disposer sur le dessus les nectarines coupées en lamelles
4. Enfourner environ 30minutes à 170°

كيكة النكتارين

المكونات:

• 1 علبة زبادي (ياؤورغت ) نستعمل العلبة كمقدار
• 2 بيض
• 1 علبة سكر (100غ)
• 1 علبة زيت
• 1 م/ص فانيليا
• 1 خميرة كيميائية
• 2 علبة طحين
• 4 نيكتارين ( أو خوخ)

الطريقة:

1. نخفق البيض مع السكر ثم نضيف الزيت ثم الزبادي و الفانيليا دائما مع الخفق
2. نضيف الطحين مع الخميرة
3. نسكب الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة و مرشوشة بالطحين و نضع فوقها النيكتارين مقطع
4. تطهى في فرن مسخن مسبقا على 170 درجة لمدة تقريبا 30 دقيقة