Turkish fatair – pide au fromage

Des fatayer d’origine turc appelé peynirli pide (pide au fromage), c'est une sorte de pizza turque au fromage.Ingrédients : ( pour 4 pides)La pâte :200 gr de farine sel½ verre de lait en poudre 2 càs d’huile d’olive1 càc de levure de boulanger½ càc de sucre en poudreeau tièdeLa garniture :Fromage rapé4 œufsSel et poivre1 jaune d’ouef + 1càc …