Gâteau superposé à la confiture

Asalam Alaykom,               Voila un gâteau très simple à faire que j'ai fait pour le goûter,  fondant en bouche et trés bon.Ingrédients:250 g de beurre120 g de sucre glace3 jaunes d’œufs + 1 œuf entier2 càs de maïzena1 càc de vanille1 paquet de levure chimique4 càs de cacaoFarine au besoin (environ 450 g pour moi)ConfitureCacahuètes ou noix …

Cigares-gâteau algérien

Asalam Alaykom, des cigares que j'ai fait pour l'aid aldha farcis à la crème au beurre, cacahuètes et halwa turc. On peut varier la farce selon le goût ( nutella, chocolat, fruits secs ...) c'est une recette prise du FB , et modifiée un peu ! Ingrédients: Pâte: 500 g de farine 250 g de …

Boules au chocolat et à la noix de coco

Asalam Alaykom, Un gâteau sec à la noix de coco délicieux, tès fondant à la bouche, facile et pas besoin d'un moule pour le réaliser. Ingrédients: 250 g de beurre 4 jaune d’œufs 1 verre de sucre glace (100g) 2 càs de cacao 2 càs de maïzena 1 paquet de levure chimique 1 càc de …

Sablés à la confiture- gâteau algérien

Salam Alaykom, voici une recette de délicieux sablés à la confiture qui fondent à la bouche! Ingrédients: 250 g de beurre ou margarine ramolli 100 g de sure glace 2 jaunes d’œufs 1 càc de levure chimique 1 càc de vanille environ 400 g de farine confiture sucre glace pour le décor Préparation: Travailler le …

baklawa-gâteau algérien

Asalam Alaykom, Baklawa ou baklava est un des classique de la pâtisserie orientale et Algérienne, ce délicieux gâteau est toujours présent sur nos tables de fêtes et mariage, constitué de fines feuilles superposés et beurrés et une farce d'amandes ou noix ....il en existe de nombreuses variantes selon les régions voila la recette de ma …

Crème dessert choco-caramel

Asalam Alaykom, voila un desser léger économique et facile à préparer !!!           Ingrédients:Crème au chocolat:400 ml de lait25 g de maïzena2 càs de sucre100 g de chocolat noirMélanger le lait, la maïzena et le sucreLes faire chauffer dans une casserole en remuant jusqu'à ébullition puis hors feu ajouter le chocolat concassé bien mélanger et verser …

Dômes au chocolat

salam Alaykom, Voila un autre gâteau pour l'aid très savoureux surtout pour les amoureux du chocolat , c'est des petits dômes amandes/caramel couvert de chocolat, sur un fond de tarte croustillant, de véritable petite douceur !!! Ingrédients: pour 20 pièces Pâte: 125 g de beurre 1/4 verre de sucre glace (30 g) 1 œuf vanille 10 …

Sablés nakache

Asalam Alaykom, voila une recette d'un gâteau simple, économique et facile à faire, c'est des sablés farcies aux halkouma et décorées avec une nakache. c'est une recette que j'ai trouvé sur un groupe FB j'ai changé la farce et un petit peu la pâte.             Ingrédients:pour 28 à 30 pièces 250 g de beurre 1 verre …

Les amandines -Gâteau Algérien-

Asalam Alaykom, J'ai déja publié la recette des amandines, voila une autre délicieuse recette, très fondante et facile à réaliser. Ingrédients : La pâte sablée: 250 g de margarine 1/2 verre de sucre glace (un verre de 200ml) 1 œuf 1 pincée de sel vanille 1 càs de maizena farine au besoin ( 450 à …

Kefta (gâteau Algérien)

Asalam Alaykom, voila un beau gâteau algérien sans cuisson que j'ai déjà publié, cette fois en forme des petites fleurs, dommage j'ai pas pu prendre les étapes de réalisation en photos mais c presque les memes que ça Ingrédients: Pâte d'amandes: pour 32 pièces 1 mesure d'amandes en poudre (400g) 1 mesure moins de 2 …