Khobz el bey (Khobz tounes )

Salam alaykom, Je vous propose aujourd’hui une délicieuse pâtisserie algérienne très ancienne (algéroise plus précisément) khobz el bey, à base de chapelure et de fruits secs, imbibé de sirop parfumé d'eau de fleurs d’oranger, elle est l'une des patisseries préférée pendant le mois du Ramadan. Ingrédients: 6 oeufs 1 verre de chapelure 1 verre d'amandes moulues …