Salam alaykom,Toujours avec les recettes faciles, voici une recette délicieuse et inratable de cake aux carambars mais j’ai remplacé les carambras par les caprices les fameux bonbons Algériens au gout du caramel ..c’est trop bon !!
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 100 g de sucre en poudre (ou cassonade)
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 120 g de beurre
- 20 carambars ( j’ai mis 40 caprices =130 g )
- 10 cl de lait
Préparation:
– Voici les caprices:
– Dans une casserole, faire fondre les caprices (ou carambars) avec le lait et le beurre en remuant.
– on obtient ce mélange:
– Faites chauffer le four à 170°
– Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la levure et la farine
– Ajouter le mélange beurre/lait/caprice
– Verser le tout dans un moule à cake
– Enfourner à mi hauteur pendant 35 à 40 min
– demoulez tiède et degustez froid
كيك بالكراميل
المكونات:
- 3 بيض
- 100 غ سكر
- 150 غ طحين ( فرينة)
- 1 ع خميرة كيميائية
- 120 غ زبدة
- 10 سل حليب
- 20 كرامبار أو 40 كابريس (130غ)
الطريقة:
في قدر صغير نذوب لكابريس مع الحليب و الزبدة فوق النار مع الخلط حتى نتحصل على كراميل سائل و كثيف ثم نتركه يبرد قليلا
نسخن الفرن على 170 درجة
نخفق البيض مع السكر ثم نضيف الطحين و الخميرة
نضيف خليط الكراميل و نخلط جيدا
نسكب الخليط في قالب كيك و ندخله الفرن لمدة تتراوح مابين 35 الى 40 دقيقة ..نتركه يبرد قليلا ثم ننزعه من القالب
la recette est tirée de ce blog: Amour de cuisine voici le lien
Bnina 